Mama Rice vous propose
des spécialités africaines

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La carte Mama Rice - Les Thieb

Ouvert 6j/7

Du Mardi au Dimanche de 11h30 à 15h puis de 18h à 23h

Fermé le Lundi

Trois thieb au choix (poulet, bœuf, poisson), cuisiné avec ou sans sauce tomate :

-Le thieb poulet (ou thiébouguinar).
-Le thieb bœuf (ou thiébouyapp).
-Le thiéboudiènne (plat national du sénégal), cuisiné avec du poisson frais (souvent du thiof au sénégal)

Le thiéboudiènne a été réinventer par Penda Mbaye, une grande cuisinière du XIXe siècle à Saint-louis (sénégal).

Ce plat est également cuisiné dans d'autres pays de l’afrique de l’ouest.

Chez mama rice votre thiéboudiènne est servi avec de la dorade.

 

  • Thieb Rouge Poulet

    + d'infos
    10,00 € / unité
  • Thieb Rouge Boeuf

    + d'infos
    11,00 € / unité
  • Thieb Blanc Poulet

    + d'infos
    10,00 € / unité
  • Thieb Blanc Boeuf

    + d'infos
    11,00 € / unité
  • Thiéboudiènne

    + d'infos
    12,90 € / unité
  • Sauce Pimentée

    + d'infos
    Gratuit

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